怎样做三丝炒意粉
精选回答
情不能旧还是会旧 2024-04-14 14:16:13
食材与明细:意大利面、瘦肉、胡萝卜、尖椒、洋葱、葱、蒜、盐、糖、鸡粉、生抽、香麻油
三丝炒意大利面的做法步骤:
先把意大利面煮软捞起焖焗钟备用;
萝卜、青椒、洋葱切丝,瘦肉切丝稍微腌制;
热锅下油,把蒜爆香,加意大利面翻炒;
加入调味料糖、的盐、的鸡粉和的生抽,大火快速炒匀;
最后加入葱花翻炒即可出锅;
滑炒肉丝然后加入蒜薹爆香,倒入胡萝卜、青椒和洋葱炒匀,兑清水和调味料,勾欠;
把煮好的三丝铺到意大利面上即可食用。
温馨小提示
青椒比较易熟所以切丝时可以比胡萝卜略粗;
煮软的意大利面必须焗干多余水分否则翻炒会容易粘锅;
最后加入清水分量不宜过多,否则很难勾芡。
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