墨鱼干可以怎么吃
精选回答
面朝阳光 2023-10-18 21:39:48
墨鱼干的吃法是比较多的,可以做成墨鱼干炖大骨头、墨鱼干烧鸡、墨鱼干排骨萝卜汤、茭白炒墨鱼干、墨鱼干炖排骨等,既好吃又有营养。
墨鱼干就是用墨鱼制成的鱼干,墨鱼也叫作乌贼,是一种比较美味的海鲜,并且有着丰富的营养,比如蛋白质、脂肪、碳水化合物、核黄素、尼克酸等,所以墨鱼干的营养价值也是很高的,适量摄入对人体是有一定好处的。
墨鱼干是可以区分好坏的,在购买的时候要注意选择体型比较完整、颜色光亮、有鲜香的味道,但没有盐的墨鱼干,这类墨鱼干可以称之为上品,而局部有黑斑、鲜味比较差的则是次品,尽量不要选择。
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