平桥区美食
精选回答
秋叶红红叶添香 2023-11-01 14:32:42
平桥区美食有固始鹅块、潢川胡辣汤、腊肉炖黄鳝、南湾鱼头汤、炖菜、桂花汤圆等。
1、固始鹅块:鹅为主料,辅以姜、辣椒等配菜煮制而成,肉美汤鲜、风味独特、营养美味,是固始人款待亲朋的佳肴。
2、潢川胡辣汤:选用猪肉、蛋清、粉面、粉条等食材精心烹饪而成,味道独特,让人回味无穷。
3、腊肉炖黄鳝:鳝鱼营养丰富,富含多种维生素、钙、铁等微量营养元素,在信阳鳝鱼和腊肉组合顿制而成,为当地特色菜。
4、南湾鱼头汤:选用南湾湖出产的鱼,辅以葱、姜、蒜、料酒等调料炖制而成,汤色奶白、鲜香细嫩。
5、炖菜:种类丰富、菜品繁多,有原汤、奶汤、清汤、红汤四大类,共计上百个品种,原汤在所有炖菜中占百分之七十之多。
6、桂花汤圆:选用上等糯米,浸泡研磨成浆后制成淀粉,用白糖和桂花制成馅,香甜可口、入口细嫩。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992404471368983401.jpg)
相关推荐
游鉴湖秦观原文翻译
宋朝是文学作品发展的高峰时期,有很多文人留下了不少经典的作品。比如说苏轼、李清照、辛弃疾、秦观等一大批优秀的诗词作家,都有脍炙人口的作品。游鉴湖秦观原文翻译游鉴湖[宋]秦观画舫珠帘出缭墙,天风吹到芰荷乡。水光入...
展开详情歌德的少年维特之烦恼是一部什么小说
歌德1749年8月28日出生于法兰克福镇的一个富裕家庭。小时候歌德的父亲非常严肃,相反,母亲用不同于父亲的温柔母爱来安慰、保护着歌德、鼓励和引导他的学习兴趣,努力培养歌德正确理解文学的能力。歌德的少年维特之烦恼...
展开详情雨果的创作生涯可分为几个时期
雨果1802年2月26日出生于法国东部城市贝桑松,出生6周后,雨果随父母到处奔波。雨果幼时便显露出极高的文学天赋,后来的创作产生了不小的影响。雨果的创作生涯可分为几个时期雨果的创作生涯可分为四个时期。第一个创作...
展开详情李清照对项羽的评价
李清照,号易安居士,她改革了宋代时期的词风,对宋词的发展有着巨大的贡献,引领了宋代词风的发展。李清照写词极佳,她的诗作也是一绝,李清照的诗作代表《夏日绝句》,其中的“生当作人杰,死亦为鬼雄”为千古名句,流传至今...
展开详情李清照前后词风的变化
有“千古第一才女”之称的词人李清照,在宋代文学史上有着重要的地位,她开创了新的词体,将婉约的风格发挥到了极致,引领着宋代婉约词做的发展。李清照在古典文学史占据着重要的地位,冠绝一时,被誉为“婉约之词宗”、“词国...
展开详情