红稻米
随遇而安
精选回答
1、红稻米,即胭脂米,有“御田胭脂米(丰南胭脂稻)”和“玉田胭脂米”{红楼梦里所写为“御田胭脂稻”,田中角荣寻求的也是御田胭脂稻,为丰南王兰庄(旧为玉田王兰庄)所处},{玉田胭脂米原产于河北省玉田县亮甲店镇小泉村}是一种极为珍贵的作物,此米呈椭圆柱形,比普通米粒稍长,营养极其丰富,里外都呈暗红色,顺纹有深红色的米线,煮熟时色如胭脂、异香扑鼻,味道极佳,同白米混煮亦有染色传香之特点。
2、胭脂米来源自古老的胭脂稻,胭脂米还不止一个单一品种,有所差别。国内现存胭脂米包括康熙胭脂米{御田胭脂米(丰南胭脂稻)}、玉田胭脂米、皇宫胭脂米。
3、胭脂米并非血糯米,也不是红米,颜色深于普通红米、营养价值更高于普通红米。
探戈 2023-12-18 16:39:47
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