土豆子搬家啥意思(土豆子)
余生不能没有你
精选回答
1、材料:糯米粉100g,土豆1个,鸡蛋1个,海鲜酱油适量,盐适量,五香粉适量,芝麻、孜然适量。
2、准备一个土豆削皮。东北的土豆更好,淀粉多,营养丰富。
3、洗净,切成细丝。也可以用特殊的工具戳进丝里。
4、用刀剁几下,让土豆丝变小。
5、鸡蛋被打碎了。加入鸡蛋是为了让土豆丝更粘稠,炸的时候不容易松散。又营养又美味。
6、将海鲜酱油、盐、五香粉、芝麻、孜然加入蛋液中搅拌。调味的过程很重要。如果口味调节不好,会严重影响丸子的口感。
7、将土豆丝倒入蛋液中,搅拌均匀。
8、加入适量糯米粉,搅拌均匀。糯米粉本身比较黏,可以很好的融合鸡蛋和土豆丝。
9、锅里烧热油,把搅拌好的糯米和土豆丸子放在小勺里,在锅里煎。
10、煎至金黄色时,出锅。
钻石老男人 2023-08-20 19:37:40
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