怎么做藕元子
人生如戏
精选回答
烹饪藕元子的方法步骤如下:
1、准备主料:莲藕1000克、色拉油、盐、胡椒粉、味精、辣椒酱、葱、姜;
2、将洗净的莲藕用藕搽制成蓉状;
3、将藕蓉用洁净的纱布挤净浆水,原浆静置后除去多余水分,再用砂锅熬浆使其成为糊状;
4、将蓉状莲藕放入盆中,加入除辣椒酱以外的调料,搅拌均匀后制作成圆子;
5、将圆子放入五成热油中炸制,使其成为金黄色即可。
藕元子制作关键:
1、制藕蓉时不可使用铁器,防止变色;
2、熬浆时不可使用铁锅,防止藕圆变黑;
3、除去多余的水分,防止藕圆水分过多而改变形状。
落雪倾城 2024-07-05 16:58:37
相关推荐
凄凉的反义词
1、凄凉的反义词是欢乐,喜庆,温馨,繁荣,热闹,和煦。2、凄凉,指悲苦;寂寞;悲凉;冷落。形容环境孤寂、冷清。见北魏·杨炫之《洛阳伽蓝记·建中寺》:有一凉风堂,本腾避暑之处,凄凉常冷,经夏无蝇,有万年千岁之树也...
展开详情腿毛少怎么变多
腿毛的多与少主要是由基因遗传及自身的内分泌所决定的,从理论上来说雄性激素越多,雌性激素相对越少的情况下会促进荷尔蒙的释放,毛发的数量也会增多。所以在平常的生活中适当的进行一些运动,可以刺激体内产生雄性激素,会有...
展开详情红枣泥包子怎么做
1、主料:面粉180g,枣泥适量,元贞糖1小勺,酵母(干)适量。2、水80g,加入1小勺白糖搅匀后倒入酵母粉(铺平水面)。3、面粉180克加入酵母水拌成絮状,揉成团(期间觉得干的话可以用手沾水,一点点的揉进去)...
展开详情