花糕的做法大全图解(花糕的做法大全)
1、先将一张面皮擀成圆饼形状,再取另一张面皮,揉成长条,压平,用刀压出花纹,切成均等的长条,做成枣花。
2、然后拿一长条面条把枣放在中间,把面条和枣做成枣花,把做好的枣花放在圆饼上。
3、把枣子面团一个一个的放在面饼上围成一个圈,然后把切好的去核的枣子放在中间的空位上。
4、然后擀出一个小一点的圆饼放在中间,这样可以把切好的枣子盖在底部,而不是底部的枣花。在顶饼上放一圈枣花。
5、把切好的枣放在上面中间,上面卷一个小圆饼,上面做一朵花做装饰,中间放一个枣。第二次发酵两倍大时,放入锅中蒸30分钟。
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