赤小豆的功效与作用吃法(赤小豆的功效与作用)
无忧无虑
精选回答
1、清肠排毒通便小豆含有大量的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,清理肠道内的垃圾和毒素。平时吃小豆可以清肠排毒,预防便秘。此外,人们可以通过多吃小豆来吸收一些皂甙和磷脂。
2、可预防高血脂、高血糖,防止结石形成。
3、利尿消肿,利尿消肿也是小豆的一个重要作用,对心脏病、肾病引起的人体水肿,肝硬化腹水,脚气水肿等都有很好的治疗作用。需要时可以直接用开水冲服饮用,可以使水肿迅速消失。赤小豆还可以预防黄疸。
4、能使黄疸尽快消退,可作为人体黄疸型肝炎的辅助治疗。
5、催乳素:富含叶酸,孕妇、乳母吃小豆催乳有效。
6、红豆可以整粒食用,一般用于煮饭、粥、红豆汤或冰棍、冰淇淋等。用的菜有“红豆排骨汤”等等。由于红豆淀粉含量高,蒸后呈粉质,有独特的香味,所以常被用来做豆瓣酱,作各种糕点的馅料。
7、红豆也可以做成红豆芽,和绿豆芽一起吃。菜豆或菜豆的种子。又名红小豆、米红豆。
坦诚相待 2023-08-22 17:32:17
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