熟的盐水鸭放什么菜炖着吃
凉城故人
精选回答
酸菜、 酸萝卜、 豆腐、 粉丝、 山药、 莲藕、 冬瓜、 笋干、 芋头、莴笋等。
盐水鸭是南京著名的特产,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,又名桂花鸭,是中国地理标志产品。盐水鸭咸甜清香,口感滑嫩。肉玉白,油润光亮,皮肥骨香,鲜嫩异常,咸鲜可口。低温熟煮盐水鸭肌肉储水性好,保持了鸭肉的多汁性。
天镜云生 2024-07-17 14:42:54
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