婚宴预订要注意的问题 婚宴预订注意事项

结婚肯定要喜庆一点，热热闹闹的，聘请许多亲朋好友前来共同庆祝。那么既然聘请了宾客们一起来庆祝这件事情，我们肯定就得好好招待一下他们了，做到宾客尽欢。所以在婚宴的选择上，我们一定要好好挑选一番，提前做一下婚宴价格是多少的相关攻略，看一下哪里的婚宴比较好，选择适合自己的酒店。婚宴预订的时候，需要预订什么菜品也是有讲究的，所以朋友们在选择菜单的时候也可以询问一下相关事项，然后再进行选择哦。

一、婚宴预订要注意的问题

1、选择婚宴酒店时一定要明确具体举办的时间，无论任何档次的酒店都需要提前预订，如果先定下来交付了定金，只是给出一个模糊的举办时间，酒店就无法提前安排相关服务，婚庆进场布置也会受到影响，因此一定要提前明确宾客进场以及离场的时间。

2、确定被邀请的大概人数，一共需要多少桌酒席，其中大厅和包间分别几桌。从而与酒店商量菜品、酒水、饮料、水果的数量以及价格档次，明确要求菜品的卫生、安全、质量、新鲜度，常规饭菜不能是临时加热食品。

3、婚宴预订注意事项中比较容易忽略一些不确定因素，比如备用桌的数量以及如何收费的问题，毕竟即便是邀请人也无无法明确当晚到底有多少人出席，多多少少都会有几桌的误差。一般多出来的没使用的桌数，如果及时通知不上热菜，那么只收取凉菜的数量，如果热菜已经做好，是否有折扣或者只能打包等。

4、在婚宴正式预订之前，一般都会邀请几位亲朋好友先进行试菜，但是在预订合同中还要注意，如果婚宴当天临时需要对菜品进行更换的收费问题。

5、明确酒店可提供的免费服务项目以及收费项目的价格。一般来说，如果婚礼也是在酒店举行，典礼中新人们所需要的交杯酒等设备都是由酒店免费提供，此外婚宴场地的指引牌、条幅也都是免费项目中的一部分。现在参加婚宴的宾客大多都是自己开车，酒店的停车位是否免费，车位数量是否足够等都需要在预订前详细了解。

6、婚宴酒店的付款模式，一般都是在签订合同时先支付一定比例的定金，尾款则是在服务全部完成后支付，酒店需要提供同意开具的正规发票。

二、婚宴预订注意事项

1、 注意酒店地址

酒店地址是选择酒店的重要条件，地点的好坏关系到交通是否便利。一家好的酒店位置要合适，周围交通便利，且开车前往的宾客有地方停车。若出行不方便，即使酒店再豪华，也会给人留下不好的印象。

2、 酒店大厅

酒店大厅是婚礼举行的地点，首先需要对参加婚礼的宾客人数做一个统计，再根据宾客人数确定酒店大厅的空间，看看能否满足婚礼举行的要求。其次要看看酒店大厅柱子情况，立柱过多，会对婚礼布置产生影响。

3、 装修风格

确定了婚礼风格，在考察酒店时就要将酒店的装修风格考虑进去。因为很多酒店的风格是恒定的，比如中式风格的装修只适合举办中式婚礼，欧式风格装修只适合举办西式婚礼，不太容易改变。

4、 酒店价格

酒店价格是新人选择酒店的衡量标准。新人可以提前指定婚礼预算，在有限的预算选择性价比最高的酒店，不仅可以节省不少费用，也可以节省寻找酒店的时间。

5、 酒店菜品

考察酒店时，可以看看酒店服务如何，工作人员的态度如何。选择酒店菜品时，可以看看网上对菜品的评价，也可以对菜品做出一些要求。

三、婚宴提前多少定

婚宴菜预定时间

提前半个月至一个月。在婚礼前半个月至一个月的时间里你已经大致能确定会有多少人来参加婚礼，需要预定多少桌婚宴席。这时候就可以和酒店确定啦，同时开始试吃酒店的婚宴菜品，参考酒店推出的婚宴菜单以确定最终的婚宴菜。

婚宴菜单的搭配讲究

1.婚宴菜肴数目应为双数

2.婚宴菜肴命名需要是吉祥用语

3.保证菜肴的分量

4.冷热菜、甜品、水果均匀搭配