墨鱼仔(墨鱼仔)
精选回答
蓝天 2023-12-24 11:29:17
1、观察颜色:优质墨鱼仔体表颜色为暗白色,体表通常有褐色斑块。劣质墨鱼仔会出现其他颜色。
2、谨防浸泡药水墨鱼仔:我们都知道海鲜产品不耐储存,所以一些“黑心”商家为了使墨鱼仔可以保存更久,会浸泡防腐药水墨鱼仔。这种墨鱼仔的颜色一般都很白。
3、气味墨鱼仔经过药水浸泡过的,一般都有很浓的药水味,所以选购的时候要闻一下墨鱼仔有没有异常。质量好墨鱼仔只闻到淡淡的海腥味。
4、按压墨鱼仔:新鲜墨鱼仔肉质有弹性,挑选时我们可以用手指轻轻按压墨鱼仔。如果墨鱼仔的肉摸起来很软,那么说明墨鱼仔已经不新鲜了。但是如果你在按墨鱼仔的时候感觉墨鱼仔的肉特别紧实,那就说明是冻的墨鱼仔。这种墨鱼仔不馊,但是口感不如墨鱼仔。
5、手拉墨鱼仔的头部:高质量墨鱼仔的头部和身体连接可靠,紧密。当我们选择墨鱼仔时,我们可以用手轻轻拉墨鱼仔的头。如果非常容易扯掉墨鱼仔的头,那就不要买了。
6、根据大小选择墨鱼仔一般不是特别大。那些特别大的墨鱼仔,几乎都有问题。你应该选择一个中等大小的墨鱼仔。
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