薯条大虾的家常做法儿童
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念不明你的信 2024-04-22 16:40:45
1、准备原料_将土豆削去皮,切成1厘米宽的方条。在水中浸泡大约一刻钟时间,然后沥干水分,最好用吸水纸仔细吸干水分。
2、下锅炸_将油倒入锅中加热,然后将薯条放入锅中,炸至呈金黄色后起锅。贴士:最好不要偷懒用超市卖的现成冷冻薯条,因为只有土豆切出来的新鲜薯条才会酥软可口。
4、虾去头开背去虾线,洗净。
5、葱、姜,辣椒切段、切条备用。
6、虾和土豆条下油锅炸熟后盛出沥干油备用。
7、锅内留少量油,将葱、姜、辣椒爆香,再倒入虾和薯条,放一勺蒸鱼豉油,少许盐,出锅盛盘。
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