临清特色美食
精选回答
中年不遇 2023-10-11 15:29:53
临清特色美食有羊肉烧麦、清真八大碗、八宝布袋鸡等。
羊肉烧卖:烧卖是临清的传统名吃,是一种在包子和饺子之间的美食。临清的“小笼烧麦”是非常受人们欢迎的面食。大多数都是羊肉为馅,但是不膻,蘸上醋,百吃不厌。
清真八大碗:临清清真八大碗包括松花羊肉、烧肉、黄焖肉、炖肉、清氽丸子、黄焖鸡、圈巧阁、肉杂拌,是回族人们结合了当地饮食习惯而形成的,很有临清特色的清真饭菜,是临清回汉饮食文化融合的结果。
八宝布袋鸡:临清八宝布袋鸡创始于清同治年间,八宝布袋鸡吃起来口感香酥软烂,既有鸡肉独有的香气,又有山珍海味的鲜美,是宴席上的佳肴。
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