糖葫芦不化配方
往事随风
精选回答
冰糖葫芦主料:山楂500克、冰糖250克、水500克。
冰糖葫芦的做法:
1、新鲜山楂用清水洗净;
2、沥干水分;
3、用已经消毒的竹签串起来;
4、冰糖和水放锅里;
5、大火熬10分钟左右;
6、直到糖水表面开始持续冒大泡泡,汤水呈淡黄色;
7、用勺子搅拌开始浓稠即可关火;
8、趁热用勺子淋在山楂表面,放在烤网上放凉即可。
青山绿水 2024-03-09 14:02:03
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