食材 龙虾窍门有哪些(食材 龙虾窍门)
晴朗的星星
精选回答
1、成分:
2、适量龙虾、油、葱、姜、蒜、糖、酱油、醋、红辣椒、花椒。
3、步骤:
4、(1)准备食材:葱结、姜片、花椒粒、干红辣椒段。
5、(2)大蒜洗净,带皮捣碎,去皮,切碎。
6、(3)锅中放油,放入花椒粒,炒出芝麻香。
7、(4)放入姜片、蒜粉、葱结、红椒段翻炒出香味。
8、(5)将擦洗干净的龙虾倒入,大火翻炒。
9、(6)将虾仁大火翻炒至变红,加入适量盐、糖、酱油、料酒、醋、生抽。
10、(7)翻炒均匀,加入适量清水,大火烧开。水应该刚好淹没龙虾,然后炖15-20分钟。
11、(8)时间到了,汤汁浓郁,可以出锅吃了。
淡淡的烟味 2023-10-07 15:09:37
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