锅盔冷了怎么热才脆
重写幸福
精选回答
锅盔冷了以后不脆可以用加热保鲜袋包紧然后放入微波炉中加热二十秒,锅盔就会酥脆,这属于二次加热让锅盔重新变酥脆。想要锅盔冷了也是脆的,首先在和面的时候可以加入一些锅盔专用碱,和面后要给充足的发酵时间,最后要把锅盔擀的非常薄,特别是边皮。
锅盔冷了不脆怎么办
锅盔也叫干馍、锅魁,品种丰富多样,有鲜肉、麻辣牛肉、梅菜扣肉、怪味,是陕西关中地区和甘肃武威地区的传统风味面食小吃。关中地区的著名锅盔有乾州锅盔、泾阳锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔、凤翔县锅盔等。
锅盔形似锅盖,色泽均匀,皮薄如纸,嚼劲十足,回香无穷,存放时间长。关中地区著名锅盔乾州锅盔,就是未见其馍,先闻其味。锅盔源于乾州,在乾县,没有哪家不会做锅盔,不吃锅盔。
乾县锅盔历史悠久。在唐朝,武则天下令修筑乾陵,因工匠太多,饭菜不能按时做成,严重影响工程进度。一天,有名工匠将面团放在头盔中,用火烤,烙成饼子。这种饼子因外脆里酥、味道甜美,久存不馊,受到士兵们的喜爱。因为其形状像头盔,所以被称为“锅盔”。
梦情夜星 2023-09-13 12:04:14
相关推荐
比亚迪生产基地 比亚迪生产基地有哪些
比亚迪生产基地相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!比亚迪生产基地比亚迪生产基地有哪些1、比亚迪生产基地在中国的西安、上海、北京、商洛、惠州、韶关、长沙、宁波、深圳。2、比亚迪生产基地有西安、上海、北...
展开详情昆明市高新区管委会 昆明市常务副市长
小然给大家谈谈昆明市高新区管委会,以及昆明市常务副市长应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。昆明市高新区管委会昆明市常务副市长1、第一条u3000为了促进和保障昆明高新技术产业开发区(以下简称高新区)的可...
展开详情汉语成为全球通用语言(汉语成为全球通用语言的标志)
汉语被列为全球通用语言汉语被联合国列为全球通用语言的消息传遍网络,许多国人因此而自豪不已。但事实上,这是一条没有任何官方媒体证实的“假消息”。汉语使用人数:汉语是目前全世界使用人口最多的语言,但并不能称为所谓“...
展开详情电子小报模板 电子小报模板word版可编辑
小天给大家谈谈电子小报模板,以及电子小报模板word版可编辑应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。1、求军训电子小报模板军训必需品:1电风扇(一定要带,千万要带,不带必死---热死的,民生之所需)2毛巾杯...
展开详情抖音粉丝最多的是谁2022排名 抖音粉丝最多的人排行榜
抖音粉丝最多的是谁2022排名抖音粉丝最多的人排行榜怡怡今天给分享抖音粉丝最多的是谁2022排名的知识,其中也会对抖音粉丝最多的人排行榜进行解释,希望能解决你的问题,请看下面的文章阅读吧!1、;很多网友想了解2...
展开详情