香草精制作(香草精)
久经风霜
精选回答
1、香草精对人体无害,但如果是人工劣质香草精可能会对身份造成伤害,所以选择时建议选择天然的香草精。
2、香草精是食用香精,是从香草中提取的,是众多香精中的一种。香草精分人工精华和天然精华。两种口味虽然味道差不多,但是价格相差很多。
3、香草精由香草荚提炼而成,能让西点拥有无法复制的美妙香味和口感。所以高档西点离不开香草精。
4、香草精常用于蛋糕中去除蛋味或制作香草味的零食。因为是浓缩精华,用量不能太多。太浓的香草味掩盖了蛋糕的原味。
5、香草精可以换成柠檬汁香草精,但是柠檬汁的味道和香草精不一样。
6、市场上有一种香草粉。这种商品价格很便宜,但是这种粉是不可复制的。是香草精独有的,所以使用效果远不如香草精。而且人工合成的香草精高温后也可能产生化学反应和有害物质,所以一定要在香草精购买。
老夫撩发少年狂 2023-12-22 13:30:44
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