杭州十大特色美食排行榜
静水流深
精选回答
1、小鸡酥——是以精面粉、沙律油、豆沙等食材做成小鸡的形状后烤制而成的,外形小巧可爱,吃起来也十分香甜酥脆。
2、刺毛肉圆——是以鲜肉和糯米为主要食材制成的,吃起来十分鲜香软糯,老少皆宜。
3、葱包桧——是用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成的,不仅味道可口,还有着非常有趣的历史典故,因杭州百姓痛恨奸臣秦桧而得名。
4、知味小笼——是以发酵精白面粉作皮,以鲜肉、虾仁、鸡肉、火腿等作馅,馅料中还会加入肉皮冻,蒸熟后味美多汁,皮薄滑韧。
5、杭州片儿川——是将雪菜、笋片、瘦肉丝等食材用各种调料煮熟后再加上手工制作的面条烧煮而成,深受杭州市民的喜爱。
6、南宋定胜糕——是以糯米粉、白糖、豆沙和桂花等食材制作而成的,吃起来松软可口,甜而不腻。
7、杭州猫耳朵——是用面粉、虾仁、火腿、鸡脯肉等食材制作而成的,形状小巧玲珑非常可爱,吃起来味道也十分鲜美可口。
8、麻球王——是以糯米粉和芝麻为主要食材制成的,对做工非常讲究,做出来的麻球王色泽金黄,形如气球,吃起来香甜可口。
9、吴山酥油饼——历史悠久,约起源于宋朝,饼色金黄,吃起来酥脆可口,有着“吴山第一点”的美誉。
10、虾爆鳝面——选料讲究,做法精细,要经过多道工序精巧烹调,吃的时候面条口感柔滑,虾仁鲜嫩,鳝鱼香脆,风味十分独特。
听泉 2024-04-06 14:48:00
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