毛尖都有很多茶毛么
脚踏实地
精选回答
毛尖茶经常会有细小的绒毛,其实这些绒毛有个特定的名称叫做白毫。白毫属于嫩茶叶上才有的,茶叶越鲜嫩,茶毫也就会越来越多,所以说毛尖茶上的毛越多,说明茶叶泡出来的茶汤的品质越好,营养物质也越丰富。一般毛尖上都会有毛,属于正常情况。
毛尖上的毛能喝吗
毛尖上的毛属于茶叶的正常部分,叫做茶毫,是完全可以泡茶饮用的。这些茶毫是在茶叶的加工过程中,有一道工序叫做辉锅,辉锅就是干燥茶叶的一个过程,因为新鲜的茶叶都是有水分含量的,通过辉锅让水分挥发,让茶叶的香气物质进一步形成,茶叶会缩小,这样茶叶上的茶毫就会显得非常明显,不过这个过程中茶毫也会脱落一部分。
毛尖茶上的毛有什么用
毛尖上的毛一般就是茶叶上的绒毛,许多红茶绿茶都会有,但是毛尖尤为明显,这也是它叫做毛尖的原因吧。毛尖上的绒毛长度、密度、粗细以及色泽是根据品种不同而有锁不同,但是茸毛的多少可以评定茶品的优劣,所以还是非常重要的,而且茸毛的多少也决定了茶叶所含的营养物质的多少,这点是仿制茶叶很难做到的。
猎虎 2023-09-10 15:04:08
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