牛肉一般有几分熟
细收沧桑白发
精选回答
牛肉的生熟一般分几个阶段,不同的阶段有不同的口味。一般而言按生熟程度分成:生牛肉(Bleu)、一分熟(rare)、三分熟(mediumrare)、五分熟(medium)、七分熟(mediumwell)、全熟(welldone)。
牛肉(拼音:niúròu),指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。
指尖的岁月袅袅 2024-07-16 12:45:52
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