小龙虾不能和哪种水果一起吃
精选回答
男儿当自强 2023-09-09 16:02:58
小龙虾不能和西红柿、胡萝卜、柑橘以及柠檬一起食用,小龙虾体内的化合物能够和维生素C发生反应,导致人们中毒。小龙虾还不能和柿子、葡萄、石榴等富含单宁的食物一起吃,龙虾中富含的钙离子和单宁能一起刺激肠胃发生腹泻,严重的会出现头晕恶心症状。
吃小龙虾注意事项
夏季吃小龙虾是旺季,但是吃小龙虾的同时我们也总是会和其他的一些水果搭配在餐桌上,小龙虾无论和什么水果搭配在一起吃,只要吃一点点,尝个鲜是不会出现什么问题的,可谁能抵御的了美味食物呢,一不小心吃过量了就会出现不适了。
那么吃小龙虾的时候不要和一些富含维生素C的食物以及单宁的食物一起吃,比如吃小龙虾不要搭配橙汁一起喝,橙汁中富含的维生素C就容易和小龙虾中的化合物产生毒素,导致人们中毒,表现为头晕不适。富含维生素C的水果也很多,比如猕猴桃、橙子、胡萝卜、柠檬以及圣女果等。
富含单宁的食物也不易和小龙虾一起吃,单宁也就是鞣酸,鞣酸和小龙虾一起吃会降低小龙虾的营养价值,还会与小龙虾体内的钙离子结合刺激肠胃,出现呕吐腹泻的现象,严重还出现头晕。
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