鸡肉的做法大全家常菜简单(鸡肉的做法大全家常)
独行侠
精选回答
1、鸡肉食谱小贴士:
2、鹅肉鸡肉
3、食材:鸡肉一块;一个鸡蛋;番茄酱适量;面粉适量;料酒1勺;盐适量;糖适量;淀粉适量。
4、做法:用刀背拍松鸡肉,切成小块,加入少许盐、糖、料酒、胡椒粉做按摩静置一会儿,让料酒完全吸收,打一个鸡蛋搅拌,面粉加淀粉拌匀,锅里油热,鸡块裹上面粉,炸至金黄,取出,放番茄酱, 糖和开水在锅里搅拌至粘稠,然后倒入鸡块中取出。
5、鸡块
6、食材:鸡胸肉一块;洋葱一个;四小米辣;金针菇一把;姜、蒜、葱适量;白糖;酱油;蚝油;盐;鸡精;老国王;料酒;胡椒。
7、做法:放入所有调料和姜蒜,腌制半小时。锅底铺洋葱丝,洋葱丝铺金针菇,底部浇洋葱丝,顶部放卤鸡。转小火,不加水,直到熟。
8、红烧鸡
9、食材:鸡肉300g;8香菇;金针菇1份;土豆1个;冰糖、姜、蒜;盐、胡椒粉、料酒、食用油;一些酱油,酱油和蚝油。
10、做法:鸡腿洗净切块,用一勺盐、少许白胡椒粉、一勺料酒、一勺油腌制10分钟;将泡好的香菇切片,香菇水留着备用;青椒切块,姜蒜切段;锅里放油,加入几小块冰糖翻炒至变色。加入蒜和姜片翻炒片刻。加入土豆和蘑菇,加入三勺酱油、一勺生抽和一勺蚝油,然后倒入浸泡蘑菇的水,加入清水到鸡肉中,炖10分钟,然后大火收汁;当汁快好的时候,加入青椒翻炒至生。
超越梦想 2023-10-10 11:58:24
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