土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉秘方
人淡如菊
精选回答
土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉秘方
1、首先要准备新鲜的五花肉,然后要将五花肉用腌料腌制一段时间之后,加入葱,姜,蒜,洋葱,腌制半个小时可以放到空气炸锅里,280度25分左右就可以了,之后撒上辣椒粉和孜然面。
2、一定要选择肥瘦相间的五花肉,也应该起锅烧油,倒入葱,姜,蒜爆香,将五花肉放入锅中,然后加入适量的调料和烧烤料,煎至两面金黄就可以出锅了。
3、食材一定要新鲜,肉一定要腌制到味,烤肉时火不可以太大,以免烤糊,烤肉时间也要适中,避免出现不熟或者太老的情况。
4、一定要注意火候的问题,同时也应该选择肥瘦相间的五花肉,在烤制的时候也应该把温度控制在140℃,也应该撒上一些烧烤调料。
从新开始 2024-05-11 12:50:45
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