高考前饮食问题需注意什么
墨染安然
高考志愿填报
精选回答
1.首先,注意饮食卫生,避免食物过敏或吃到不干净的食物。自购食材要保证安全卫生,不要带孩子外出吃“大餐”,因为夏天的餐馆食物并不那么值得信任,特别是凉菜和豆制品,微生物不合格的比例非常高。长期吃食堂的孩子肠胃一时可能适应不了大鱼大肉。2.其次,食材的选择,烹调的方法,要按照孩子的体质而定。如果孩子胃酸分泌少,日常比较怕冷,就要少吃冷饮和凉菜,减少腹胀腹泻的风险。如果孩子消化不好,胃动力差,就不要给他吃油腻煎炸食品;如果孩子容易长痘,就要吃得清淡一些,少吃一些鱼肉食物,也不要吃很甜和很咸的食物。凡是有可能发生食物过敏的食物,或者可能引起胃肠不适的食物,都应当非常慎重。比如孩子日常吃虾蟹会引起不适,这时候千万不要用这些食物来惹麻烦。3.再次,学习是高强度用脑,脑细胞需要大量的血糖、血氧供应。饮食粗细粮搭配,主食配合一些五谷杂粮,坚果杂豆、蛋类和肉类。让大脑在三小时内有持续稳定的能量供应。4.很多人认为,全谷杂豆很难消化,其实用压力锅煮蒸到位,口感都很面软,是不会发生胀气的。它们的特点是消化速度缓慢,其中的葡萄糖缓慢释放出来,特别有利于餐后长时间维持精力。需要注意的是,如果没有电压力锅,杂豆需要提前泡过,并煮到半熟再放到饭锅里和大米小米一起煮,而且煮杂粮饭的时候也需要多加一点水,让纤维充分吸水变软。5.最后,为了保证良好的睡眠,晚餐吃七八成饱即可,多吃绿叶蔬菜,肉类不过多,烹调不油腻,以便餐后不会昏昏欲睡,夜间不至于影响睡眠。如果自习期间饿了,9点可以进少量加餐,之后最好不要再吃东西,否则会影响睡眠质量。
追逐梦想的孩子 2023-03-10 13:57:52
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