最齐全的餐桌礼仪常识 与领导吃饭必知的餐桌礼仪

2020年的新年还有几天就要到了，新年过后通常跟领导拜年，是否还在为领导吃饭必知的餐桌礼仪而烦恼呢，是否不知道怎样吃饭才合礼仪呢，那就可以仔细阅读小编的这篇文章，看看是否对你们有帮助。知道领导吃饭必知的餐桌礼仪是一个人对领导的尊敬。那就跟着小编一起看下去吧，怎样的餐桌礼仪才最合时宜，才能更好的使用。

一、最齐全的餐桌礼仪常识

桌是常用家具，尤其多用于膳食，渐渐也成为了量词，故有一桌宴席之说，上表所列炕桌、方桌、酒桌、半桌、圆桌，均可做餐桌之用。今天主要讲的是常用的圆桌和方桌。

中国人传统上用八仙桌。对门为上，两边为偏座。请客时，年长者、主宾或地位高的人坐上座，男女主人或陪客者坐下座，其余客人按顺序坐偏座。在中国，左为尊，右为次；上为尊，下为次；中为尊，偏为次。在具体安排座位时，还应考虑其它因素。例如，双方关系紧张的应尽量避免安排在一起，身份大体相同，或同一专业的可安排在一起。

一般家庭举行宴请，因正房为坐北向南，故方桌北面即向门一面为客人的位置。现在则以迎门一方的左为上，右为下，是为首次两席。两旁仍按左为上，右为下依次安位。主人则背门而坐。

中餐宴席座次礼仪总结：

排序原则：

1.以远为上，面门为上。

2.以右为上，以中为上。

3.观景为上，靠墙为上。

座次分布：

1.面门居中位置为主位；

2.主左宾右分两侧而坐；

3.或主宾双方交错而坐；

4.越近首席，位次越高；

5.同等距离，右高左低。

二、与领导吃饭必知的餐桌礼仪

1、 应等长者坐定后，方可入坐。

2、 席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招 呼女士。

3、 用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。

4、 坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。

5、 在饭店用餐，应由服务生领台入座。

6、 离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。

敬酒方面

看好敬酒的时机。

等到领导、长辈之间相互喝完，你才可敬酒。

在酒桌上，我们一般要让领导、长辈互相喝酒喝完之后，晚辈们才能开始敬酒，不能一开始就给领导、长辈敬酒。

看事做事，察言观色，主动帮忙添酒。

在酒桌上不能只顾着自己吃饭，在领导、长辈吃饭喝酒的时候，要注意他们是否需要添酒，还有倒茶。做到眼观四象，耳听八方。

3不能你一人敬多个领导、长辈。

领导长辈可以一人敬多人，但是作为晚辈不可以。到了敬酒的时机，你也只能一个敬一个。晚辈一个敬多个是非常不礼貌的，不能耍小聪明以为喝一杯就可以敬了所有的领导、长辈。

餐巾的使用

1、 餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。

2、 必须等到大家坐定后，才可使用餐巾。

3、 餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领口。

4、 切忌用餐巾擦拭餐具。

吃饭速度不能太快或太慢

独自进餐时，吃饭速度快和慢无所谓。但如果和别人同桌吃饭，闷头吃饭，不和同桌人交流，会令人感到不快和尴尬。如果吃饭速度太快，也会造成他人用餐压力。即使很饿，也需要保持和别人差不多的进餐速度，也是体贴他人的表现。

同样道理，如果用餐速度很慢，在同桌人全吃完，就剩你一个人还在进餐时，也是很尴尬的事情。所以与他人共同用餐时，尽量保持差不多的进餐速度，别让他人苦等你。在吃西餐时，尤其要注意这一点。

三、饭桌领导排位礼仪

确定方位，再看桌子摆放的位置。例如以门口上菜确定主次，方法是以房间对称轴为中间线，门口向南的房间（堂屋），堂屋的桌子一般以房间的中间轴线为中心线，桌子中间线骑缝房间中心轴线摆放，并且偏离中心，餐桌的摆放靠北，那么方桌北的一面就为上座区，面向房门口（上菜）的左边是主座（俗称一把手），右边为副座（叫二把手），桌子的每一面只能坐两人。桌子的东面也就为3、5等级座次，西面为4、6等级座次，南面靠门口（上菜）的座次为7，也就是陪人座席，也叫席口，是专门服务的人员。东面3号座紧挨着主宾（正座），4号座次紧挨着副主宾（副座），这是指堂屋方桌的座次安排。

小编跟大家的分享就到这里了，希望能够帮到，大家。餐桌礼仪是一个人的礼节问题，希望大家都能正视这个小的细节，给大家留下好的印象，中国传统婚宴餐桌位置安排也是很重要的一点，小编的下篇文章继续为大家解答，谢谢观看。