上海青是什么
云端的客
精选回答
上海青是一种食用的小白菜。
这个品种的小白菜是在上海培育成功的所以取名叫做上海青。上海青又叫上海白菜、油菜,青梗白菜等等,是上海一代华东地区最常见的小白菜品种。江浙一带又叫青菜或者小青菜。这种白菜叶少茎多,菜茎白白的像葫芦瓢,做熟后的上海青味道鲜嫩可口带着脆爽。全国各地都有分布,非常受人们喜爱。
上海青中含有丰富的维生素和微量元素,经常食用对我们的身体很有好处。
玫瑰 2023-10-27 13:40:14
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