上海特产食品 上海特产食品零食有啥
上海特产食品 上海特产食品零食有啥
1、上海最出名的十大特产有:条头糕、青团、双酿团、蟹壳黄、蝴蝶酥、杏仁排、鲜肉月饼、大白兔奶糖、梨膏糖、鼎丰腐乳。
2、1、条头糕条头糕是著名的上海点心,糯米做的外皮包裹着豆沙馅,最后在撒上桂花,味道甜糯有度,非常好吃。
3、做好之后可以把它切成短一点的条状,吃起来更方便。
4、带回家里吃,老少皆宜,是茶余饭后的不二选择。
5、2、青团青团作为江南地区的特色小吃,用艾草汁加糯米粉揉制成松软的皮儿,里面包上甜甜的豆沙馅儿,吃起来软糯清甜不腻口。
6、3、双酿团“双酿”是说一个团子里包两种馅料,两层糯米皮,中间夹豆沙,芯子包黑洋酥,豆沙和黑芝麻同团,味道妙不可言。
7、沈大成是糕团老字号,总店就开在南京路上,当下午茶,好的很。
8、4、蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名,味美咸甜适口,皮酥香脆。
9、蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。
10、咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。
11、5、蝴蝶酥蝴蝶酥是法式西点之一,顶有名的当属上海国际饭店出品的蝴蝶酥,即使是隔着包装袋都能闻到浓浓的奶香味,虽然个头够大,但用手一掰还是能听到嘎嘣一声,外酥里嫩,浓浓的奶香味,香甜可口。
12、6、杏仁排浓浓的黄油味,堵在喉咙里怎么都化不开,味蕾充斥着童年的回忆。
13、这也是最热门糕点之一,在哈氏散装食品柜的杏仁排常常是下午售罄。
14、7、鲜肉月饼朴实的酥皮里包裹一块新鲜猪肉,馅完全是由一大团鲜肉(猪肉)组成,皮脆而粉,又潜伏着几分韧,丰腴的肉汁慢慢渗透其间,味道整体很清淡,吃起来远没有想象的那么油腻,可谓一绝。
15、8、大白兔奶糖大白兔作为中国最知名最受人们喜爱的糖果,陪伴了无数人度过了他们的童年——最初人们因其香醇的奶味与简单好记名字而记住它。
16、大白兔奶糖凭着“七粒大白兔奶糖等于一杯牛奶”的宣传广告,伴随着一代人的成长。
17、是上海标志性的特产。