腊肉咸的发苦怎么处理
心静
精选回答
腊肉太咸,这主要是里面的瘦肉吸收了太多盐的原因。
腊肉过咸的处理步骤:
1、准备一盘温水,水温不要太高,刚好不烫手即可,水量以完整浸没整块腊肉为宜;
2、泡腊肉前,先往温水中加一勺子食盐并搅拌均匀,把腊肉放温水中泡半小时到两小时,越咸的腊肉泡的时间越长,这样才可以去掉咸味。
生活淡如茶 2024-07-17 14:40:06
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