陈皮红豆糕做法图解 冰着吃口感更好!
精选回答
男人四十一枝花 2024-04-10 16:35:46
首先在高压锅倒入水和红豆,大火煮上压后定时钟,将红豆压熟即可;
然后把陈皮用温水浸泡后,用刀刮去白色部位后切碎备用;
接着在炒锅中加入升的水,倒入白糖煮至溶化,加入切好的陈皮搅拌均匀后倒入椰汁煮沸;
将马蹄粉和玉米淀粉混合均匀,加入升的水化成粉浆;
然后将煮开的椰汁糖浆倒入粉浆中,充分搅拌均匀后再倒入高压锅焖熟的红豆;
模具上刷上一层色拉油后,将拌好的粉浆倒入模具中;
最后放入蒸锅中,隔水大火蒸钟就可以啦!
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