胡椒粉和白胡椒粉有区别吗
精选回答
淡然处之 2023-11-06 12:48:36
白胡椒粉是胡椒粉的一种,胡椒粉是热带植物胡椒树的果实碾压而成,分为白胡椒粉和黑胡椒粉两种。白胡椒是在果实生长成熟之后,其外皮完全变成了红色后再采摘,先脱皮后再晒干。黑胡椒是果实长大但是尚未成熟的阶段,色泽刚刚发红的时候采收下来,连同外皮一起晒3-4天,最后成为黑褐色的果实。
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