家常猪肝怎么炒好吃又嫩
夏天的雨
精选回答
热锅放适量食用油,加入姜丝、大蒜片、葱白、炒出香味,放腌制好的猪肝翻炒,加入少许料酒、生抽、老抽翻炒,加一点点水继续翻炒,加入一点点白糖、鸡精放均匀即可。
工具/材料:猪肝、韭菜、姜、葱、大蒜
料酒、生抽、老抽、白糖、芡粉、食用盐、鸡精、食用油
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、猪肝浸泡
猪肝用盐水浸泡1个小时左右,清洗洗干净切片,再冲洗一次,控点水分。
2、腌制
加入少许食用盐,芡粉,料酒,加一点点食用油用手抓捏1分钟左右。盖上保鲜膜,冷放60分钟左右。
3、炒制
热锅放适量食用油,加入姜丝、大蒜片、葱白、炒出香味,放腌制好的猪肝翻炒,加入少许料酒,生抽,老抽翻炒,加一点点水继续翻炒,加入一点点白糖,鸡精放均匀即可出锅装盘。
总结:
猪肝用盐水浸泡,洗净切片,加入少许食用盐,芡粉,料酒,加一点点食用油腌制。热锅放适量食用油,加入姜丝、大蒜片、葱白、炒出香味,放腌制好的猪肝翻炒,加入少许料酒,生抽,老抽翻炒,加一点点水继续翻炒,加入一点点白糖,鸡精放均匀即可出锅装盘。
快乐人生 2023-09-22 13:50:24
相关推荐
如何更改图片上的文字 这个方法还是很简便的
用美图秀秀就可以更改图片上的文字,具体操作步骤如下:在电脑上下载并打开“美图秀秀”,点击“美化图片”。选择“打开一张图片”,打开需要修改的图片。点击“消除笔”,涂抹需要修改的文字。点击“应用”即可消除文字。打开...
展开详情神兽放假经典语录 神兽放假经典唯美语录
终于放寒假了,各路神兽欢聚一堂,势必闹个天翻地覆。“神兽”归笼!妈妈送孩子返校后哈哈大笑:他不开心我开心开心开心,在家三个月的神兽终于归笼了,期待俩个月后的蜕变!这周日是不是工作日我不知道,但是……我知道家里的...
展开详情打扮自己9大技巧 让你一天都美
妆前乳之前,用纸巾轻压全脸:清洁皮肤后,在涂抹妆前乳之前,用纸巾轻轻压于全脸。肌肤外多余的油脂会容易造成脱妆。切记不要使用吸收力过强的吸油面纸,适度地吸收油脂还是使用纸巾最恰当!别忘了检查容易出油的t字部位和鼻...
展开详情?怎么读 ?的拼音是什么
的拼音:mì和miàn。的笔画共12画。的部首为言。的解释:《集韻》眠見切,音麪。《類篇》誘言也。...
展开详情适合发朋友圈的唯美说说短语
一、我嫉妒你身边每一个无关紧要的人,他们就那样轻而易举的见到,我朝思暮想的你。二、不要做廉价的自己,不要随意去付出,不要一厢情愿去迎合别人,圈子不同,不必强融!三、凡是离开你的,都不是你的,不管是人还是钱。做一...
展开详情