做油酥煎饼怎样不塌下
平凡人的事
精选回答
1、取面粉加水加1克盐和面,将面和光揉一分钟扣上盆醒面。
2、五分钟后再次揉面,揉五分钟后再次扣上盆醒面。
3、取两勺面粉,加3克盐和5克花椒粉,再加入一大勺热油,搅拌均匀备用。
4、再次醒面十分钟后,揉面2-3分钟,然后揉成长条型,切成等分的8个面剂子。
5、将面剂子压成扁圆型,擀开。
6、取一勺油酥放在擀好的面坯上,包包子一样收口。
7、将包好油酥的面坯擀开,擀薄,擀到边缘时要小心油酥炸出,所以一次不要擀满,换一个角度擀一次,直到擀薄。
8、起锅热油,小火放入面饼,一面金黄就翻面,烙到两面金黄就熟了。
9、出锅装盘,美味即成。
岁月静好 2024-09-06 17:20:19
相关推荐
床板上有很多微小的小虫子怎么清理
1、建议找当地的防疫站防治中心或者信得过的小区管理处。2、如果出现白色的虫子就要下药。可放干燥剂和虫药,超市或家具商城里一般都有卖的。3、虫蛀处涂抹石蜡油,连续涂抹10天即可。但是,切记橱柜等餐具类家具不能使用...
展开详情19327是什么标准的酒
19327是白酒的执行标准,GB/T19327-2007是古井贡酒的执行标准,规定了古井贡酒的生产原料、生产工艺、范围和质量等,古井贡酒都需要根据这个执行标准进行生产。适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据...
展开详情酱油可以代替生抽吗
酱油可以代替生抽。生抽其实就是酱油的一种,两者都是以大豆为主要原料,发酵而成的调味品,都有改善菜肴味道的作用。不过相对比之下,酱油的味道要比生抽更重,颜色也更浓,在替代使用时,不能按照放生抽的量来放酱油,应有控...
展开详情试管腹部彩超主要检查什么
试管腹部彩超主要检查以下内容:1、子宫及其附件(输卵管、卵巢等)疾病。宫内节育器探查、子宫发育异常,子宫肌瘤、子宫腺肌症、子宫内膜增生症、子宫内膜癌、卵泡发育的监测、子宫内膜异位症、畸胎瘤、卵巢浆液性或粘液性囊...
展开详情