清炒黄瓜怎么做
冰雪玫瑰
精选回答
美食厨房,乐在其中,给生活加点料。家常菜不在于多么复杂,有时候一个简简单单的做法,反而味道不一般。今天小编做了一个简单的菜——清炒黄瓜,就是这么简单。
操作方法
黄瓜切成菱形片。
胡萝卜切成菱形片。
葱切成个葱花。
锅里加入底油烧热,放入葱花煸香。
先放入胡萝卜略微煸炒。
接着放入黄瓜翻炒。
胡萝卜和黄瓜炒熟后,放入生抽和食盐颠勺翻炒使调料均匀混合到菜里即可。
盛盘上桌,是不是很简单。
特别提示
黄瓜和胡萝卜在炒的时候,不要炒软,炒软就失去了黄瓜和胡萝卜的鲜味,实际上,大火翻炒几下就熟了。
低调的沉默者 2024-01-13 13:41:45
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