个旧市美食
贵在坚持
精选回答
1、斗姆阁卤鸡:斗姆阁卤鸡是个旧市卡房镇的特色名优食品,其肉质松软,清香飘逸,口感独特,回味无穷。
2、龙船茄子:在去芯、蒸熟、去皮的茄子上,铺上厚厚一层用豆瓣酱和糟辣椒混合而成的特制酱,加上大蒜、姜末炒香的剁肉即可。
3、沙甸油淋干巴:沙甸当地人会在秋冬时节选用肥壮肉牛后腿等部位的优质牛肉,辅之以食盐等调料,采用搓揉、腌渍、晾晒、风干等工艺,加工制做成牛干巴。再把切得厚薄适度的牛干巴用油淹没,翻炒后放入干辣椒段,炒至牛干巴变色、香气外溢,连同食用油一起放入容器中封装,这便成为沙甸油淋干巴。
4、油淋鸭:油淋鸭是沙甸回族的一道传统名贵清真菜。油淋鸭加工制作非常讲究,它所选鸭子都是沙甸本地的壮洋鸭,为保证肉质的香味,鸭子从小饲养的饲料均以包谷、麦麸、米糠为主,当鸭子长足8至9个月,就按穆斯林的传统方法由阿訇主刀宰杀,科学搭配上草果、生姜、花生等既营养又入味的配料,再挑选肉厚部位解小加入各种佐料拌匀用菜油浸炸而成。
5、水泡梨:将经过专门采购,精心挑选的新鲜小涩梨和葫芦梨,用本地纯净山泉水清洗后加入中草药浸泡于瓦缸或大瓮里即可。水泡梨不仅果实均匀,皮薄肉厚,味道甜美且风味奇特,口感极佳。
解脱 2023-11-03 12:40:27
相关推荐
艺术生集训注意事项有哪些 需要注意什么
艺术生在集训的时候也要同步文化课学习,夯实文化基础。考生在专业课集训期间,文化课千万不要丢,专业课和文化课的学习一定要兼顾。艺术生集训的注意事项一定要选择一个靠谱的培训学校。因为一个好的培训学校,懂得怎么以最快...
展开详情艺术生什么时候集训好 有必要去集训吗
艺术生集训指的是艺术类学生在完成学业水平测试之后,由学校或自己向学校申请,暂时停掉学校的文化课,到专业的艺术培训学校进行封闭式训练,直到校考结束。美术生集训时间美术生集训,通常从高二下学期开始,5月份开始报名,...
展开详情提高生物成绩的方法是什么 窍门有哪些
即通过分析教材,找出要点,将知识简化成有规律的几个字来帮助生物知识记忆。例如DNA的分子结构可简化为“五四三二一”,即五种基本元素、四种基本单位、每种基本单位有三种基本物质、很多基本单位形成两条脱氧核酸链、成为...
展开详情艺考生集训注意事项 有什么要了解知道的
艺术生集训不要忽略了文化课,作为艺术生必须要做到文化课和专业课双赢,才能被心中理想大学录取,在这期间需要付出很大的努力。文化课也是非常重要的,不要忽略文化课,要一直学习专业课。艺考生集训注意什么学会针对性强化技...
展开详情投档会参考学考成绩吗 学考成绩有什么用
将成绩符合的学生的档案投给招生院校。这就是投档,投档不参考于学生的其他条件,只参考他的总成绩和志愿。而根据学校的调档比例省教育考试院确定他的投档比例,只要学生的档案被投档,决定他是否被录取的因素就会包含他的学考...
展开详情