内蒙古特产有哪些
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吃苦耐劳 2023-10-13 13:26:56
内蒙古特产有手把肉、马奶酒、奶酪、馅饼、烤全羊等。
手把肉:手把肉是内蒙古的特产之一,手把肉顾名思义就是用手吃肉,主要由牛肉、羊肉、马肉等动物肉,是牧民最喜欢的餐食。
馅饼:内蒙古的馅饼是以当地特产的荞麦面制成的,以牛、羊、猪肉为馅料,吃起来皮脆肉嫩,口味鲜香,营养丰富。
奶酪:奶酪是将分离出酥油的酸奶,经过熬煮后放入布袋,将酸水挤出,晾晒成块,这种食物口感绵密,营养丰富。
马奶酒:马奶酒是将收取的马奶贮藏到皮囊中后,加以搅拌,经过一段时间之后,便会乳脂分离,发酵成酒。
烤全羊:内蒙古地区的烤全羊是比较著名的风味小吃,用的是当地牧民自己养殖的羊,这种羊肉质细腻,营养丰富,味道鲜香。
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