黑鱼能不能和香菇在一起烧
难得糊涂
精选回答
香菇黑鱼汤操作步骤:
1、原料: 黑鱼1条、老豆腐1块、香菇4朵、大红椒1个、党参2根、水煮笋2根、香葱、花雕酒、盐;
2、黑鱼宰杀洗净,砍成大块,老豆腐切麻将块,笋、大红椒、姜切片,香葱切段,香菇提前用温水泡发,去掉根部杂物,撕成小朵;
3、热锅冷油,黑鱼用厨房纸巾擦干净表面水分、粘液,下锅双面略煎;
4、准备一只大砂锅,放入黑鱼块;
5、加入足量冷水,倒入两汤匙花雕酒,下姜片、党参,大火烧开;
6、开锅后,撇去表层浮沫,加入
不惑之道 2024-02-27 16:39:26
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