西冷是什么意思

夕颜如梦
精选回答

西冷即下腰肉,也被称为纽约客,因牛上腰部运动量较菲力沙朗多,故此部位肉质较粗一点。西冷牛排,主要是由上腰部的脊肉构成,西冷牛排按质量的不同又可分为小块西冷牛排和大块西冷牛排。事实上Sirloin是法语Sur和Loin合成的词,即牛柳上方的肉。每份都在250至300克左右。

口感

肉细多汁,口感鲜嫩。煎制牛排也有很多讲究,既要能够将牛肉表面迅速加热,又不能使它们的纤维破裂,这就需要厨师的经验和手艺。

一块煎好的西冷牛排会散发出丝丝浅浅的香气,醋酸汁浇在牛排四周一圈,牛排呈现一种非常独特的暗金色,用餐刀切开牛排,里面的牛肉却是漂亮的粉红色,汁水很多。

拎起一小块牛排丢到嘴里,能清楚感受到汁水随着牙齿的咀嚼而散溢开来,烤肉的香味很好地传递到舒展口腔的每一个味蕾,在其中盘旋游走,把牛肉那种原始的口味发挥得淋漓尽致。

十年戎马心孤单 2023-09-11 13:46:56

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囊中羞涩不知市井繁华的下一句

“囊中羞涩不知市井繁华”没有下一句。“囊中羞涩不知市井繁华”这句话的意思是:衣兜里没钱,不去市井游历。“囊中羞涩”是一个汉语成语,拼音náng zhōng xiū sè。比喻经济困难。口袋里没钱,让人感到难为情,是经济不宽裕的委婉说法。出自宋代阴时夫《韵正群玉·阳韵·一钱囊》:“阮孚持一皂囊,游会稽。客问:‘囊中何物?’曰:‘但有一钱看囊,恐其羞涩。’”
“囊中羞涩”造句:
1、他囊中羞涩,只好不买衣服了。
2、对不起,到月底我也是床头金尽,囊中羞涩,哪有钱借给你。
3、你可以感觉悲哀,因为你囊中羞涩;你也可以感到快乐,因为拮据促使你开动脑筋,计划消费。
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甘之如饴的意思是什么

甘之如饴,汉语成语,拼音是gān zhī rú yí,甘:甜;饴:麦芽糖浆。感到像糖那样甜。指为了从事某种工作,甘愿承受艰难、痛苦。出自宋·真德秀《送周天骥序》:“非义之富贵;远之如垢污;不幸而贱贫;甘之如饴蜜。”
造句:
1、在别人眼里,这种职业甚苦,他却甘之如饴。
2、看似清苦,可是他甘之如饴,从不觉得还缺少什么。
3、战士们为了革命而不惜一切,甘之如饴。
4、参加革命后,虽然一度生活困苦,处境危难,但大家都甘之如饴,心胸开阔。
5、我要努力坚持自己所认识到的思想与生活态度,虽有刀锯斧锧,甘之如饴,愿以此报生平知己。

凝神静气是什么意思

凝神静气,汉语词语,拼音是níng shén jìng qì,意思是指使精神凝聚,使心气平和。凝神的意思是指精神集中,聚精会神。
出自叶圣陶《隔膜·绿衣》:“伊凝神静气的细听,惶急的神情渐渐地转换为慈爱喜悦的笑容。”
近义词:屏气凝神、心平气和、聚精会神。
反义词:失魂落魄。
例句:《父亲、树林和鸟》:“并没有看见一只鸟,并没有听到一声鸟叫。我茫茫然的望着凝神静气的像树一般兀立的父亲。”
造句:当面对人生困境感到心烦意乱的时候,应当凝神静气,冷静思考,方能取得成功。

安之若素感情里的意思

安之若素感情里的意思:平淡如常,相敬如宾。
安之若素,汉语成语,拼音是ān zhī ruò sù,意思是安然相处,和往常一样,不觉得有什么不合适。出自《越谚·附论·论堕贫》:“贪逸欲而逃勤苦,丧廉耻而习谄谀,甘居人下,安之若素。”
用法:主谓式;作谓语、定语;形容面对困境毫不介意,心情平静。
近义词:淡然处之、随遇而安、漠然置之。
反义词:如坐针毡、惊惶失措、见异思迁。
造句:
1、他受到不公平待遇却仍能安之若素。
2、面对困境大家都叫苦不迭,只有他一个人安之若素。
3、面对歹徒行凶,怎能安之若素!
4、这位老科学家虽然身处逆境,但他却安之若素。
5、让我们不要老在绝望的深谷中安之若素,听天由命。
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