酵母菌是什么
精选回答
一切随缘 2023-11-26 14:26:12
酵母菌指的是能够发酵糖类的各种单细胞真菌。
酵母菌主要是用来酿造生产的,但是它也可以是一种致病菌。酵母菌是人类文明史上最早被应用的一种微生物。按照酵母菌生产孢子的能力,可以分为三种,分别是:子囊菌、不完全真菌以及担子菌。
酵母菌一般指的是酵母,酵母是一种单细胞真菌,也是一种肉眼看不到的微小单细胞微生物。酵母能够在无氧或者是有氧的环境下生活,是一种天然发酵剂。酵母菌在自然界分布也是比较广泛的,主要是生长在偏酸性以及潮湿的含糖环境下。
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