回锅肉的做法步骤食材
老夫子
精选回答
回锅肉的食材:五花肉、青椒、红椒、蒜苗。
做法步骤:
锅里放冷水,放几片姜,将五花肉煮钟左右。
煮到五花肉熟,捞出洗净。
将五花肉切薄片,青、红椒切小段,蒜苗切小段,姜切片,蒜拍碎。
锅中不放油,将五花肉和姜蒜放入翻炒。
炒到五花肉有些微卷,油脂差不多都炒出来后,放入酱油和一勺豆瓣酱。
放入青、红椒翻炒,放入蒜苗,炒至断生出锅即可。
早已不年少 2024-04-13 13:35:50
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