什么人不适合吃鹅蛋
湿疹疮痒者
鹅蛋性温,是一种温性食物,患湿疹疮痒者及气滞者不宜食用,以免加重身体的不适。
冠心病者
鹅蛋的脂肪含量高于蛋白质含量,胆固醇含量丰富,多食会增加血中胆固醇,诱发动脉粥样硬化,加重病情。冠心病尤其以中老年人为多。
蛋白质过敏者
鹅蛋中含有一定量的蛋白质,对于人体而言,属于“异体蛋白”,若是有人对这种鹅蛋蛋白过敏,那么就不要吃鹅蛋了。
内脏损伤者
鹅蛋中含有一种碱性物质,这种物质对人体内脏有一定的损害作用,因此,内脏有损伤者不宜食用鹅蛋。身体腹泻者身体腹泻者的肠道功能较弱,食用鹅蛋容易增加肠道的负担,加重腹泻。
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