老茶头是什么味道
精选回答
只想当个好男人 2024-07-03 15:37:45
老茶头滋味醇厚,一般显淡淡糯香,入口醇滑,甘甜顺滑糯,少苦涩,无叮刺麻喉感,有甜香。汤水粘稠度好,汤色红浓透亮。如果煮饮的话,口感更佳。“茶头”是制作普洱熟茶在人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块,亦称“疙瘩茶”、“自然沱”,属于普洱熟茶的派生产品,是普洱茶生产当中衍生出的一种副茶小类。“茶头”前面为何又常被冠以“老”字,皆因为新出的茶头堆味重,口感不好,一般需要存放若干年后,待堆味散后才更适合品饮。因为在品饮之前已经存放了若干年了,故而称“老茶头”。
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