南瓜饮品的做法大全

【菜名】：南瓜拿铁

【所需食材】： 九十克熟南瓜，四十克澳优能立多G4奶粉，两百四十毫升温水。

【烹饪过程】：

1、提前准备好制作南瓜拿铁所需要的全部食材和配料，为了追求香甜嫩滑的口感我们选择了长形的南瓜，这个品种的味道更加香甜。先置于流水下简单冲洗，用削皮刀削去外皮后切成厚薄均匀的南瓜片，摆放在大盘子中。蒸锅底部接上清水，先开火将水煮沸后放上笼屉和南瓜，盖上锅盖蒸煮二十分钟左右。

2、时间到了用筷子戳一戳，能够戳透即可关火，拿出来稍稍晾凉，温度不烫手的时候再使用。（如果使用纯牛奶和的话可以趁热用）

3、在小杯子里加八平勺的奶粉，倒入两百四十毫升的温水，水的温度在四十度左右。

4、用勺子把蒸熟的南瓜压成泥备用，倒入牛奶液之后就用搅拌棒将两者充分地融合在一起，搅成细腻的南瓜泥。

5、经过一段时间的搅打南瓜牛奶液的表面会产生一些密集的泡沫。

6、不用担心这些泡沫是搅打形成的，一段时间就会消去，如果觉得不好可以进行过滤。

7、这个南瓜拿铁的温度适中很适合早上来一杯。

【烹饪窍门】：

我尝试了很多次研究出一个浓稠度比较适中的比例，牛奶和南瓜是三比一，如果喜欢浓稠状的就多加一些南瓜泥。

因为搅打过后的南瓜泥还是有大量的纤维，所以要是小宝宝喝的话必须在辅食阶段开始后才能进行。南瓜选甜度高的长条南瓜。

3、南瓜的选购：应该挑选那些外观完整，果肉金黄色，分量比较重，没有损伤、虫蛀等的。表面出现黑点，则内部品质有问题。南瓜表面如果没有光泽，比较粗糙，则比较老嫩南瓜水分多，瓜肉薄而脆老南瓜则较面较甜。建议依照个人口味喜好选择。购买已经切开的南瓜，则选择果肉厚，新鲜水嫩不干燥的。

南瓜饮品的做法大全

南瓜饮品做法如下：

1准备南瓜500g，蜂蜜50g，牛奶100g。

2南瓜切块上笼蒸熟，压制成泥，放入碗中，倒入牛奶，加入一勺蜂蜜。

3在碗中将南瓜和牛奶打均匀即可。