食品添加剂的危害图片(食品添加剂的危害)
青春用来挥霍
精选回答
1、食品添加剂对人体健康有害吗? 合理使用食品添加剂,对丰富食品生产和促进人体健康都有好处。
2、但也必须看到,食品添加剂毕竟不是食品的天然成分,如使用不当,或添加剂本身混入一些有害成分,就可能对人体健康带来一定危害,主要表现在以下几个方面: 致癌问题。
3、如某些人工甜味剂、色素等经动物试验证实有致癌作用。
4、如奶油黄色素可诱发大鼠肝癌,甜味剂甘精和苯脲也能引起动物肿瘤。
5、近年来还发现发色剂亚硝酸钠与肉、鱼等食品中的胺类发生反应,形成有强致癌作用的亚硝基化合物。
6、 2、急、慢性中毒问题。
7、由于制造添加剂时所用原料不纯而污染一些有毒化合物,引起人们的急慢性中毒。
8、如日本的森永奶粉事件就是使用了含过高的添加剂,使奶粉中含砷过高引起1万多名婴儿中毒。
9、作为抗氧化剂的丁基羟基茴香醚可在体内蓄积,对机体可能造成的潜在性危害值得注意。
一帘幽梦 2023-12-18 16:45:33
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