麻圆怎么做炸出来的又大又脆
青稞酒
精选回答
1、和面,和面的时候需要用到白糖,可以先把白糖用水融化开然后再倒进糯米粉中,这样的话我们炸出来的麻圆是不会出现有黑色的斑点的情况的。
2、另外大家需要注意的是白糖的量是不可以加多的,如果加的比较多的话可能下锅之后没有多长时间就出现了金黄色了,但是这个时候麻圆的里面是不太熟的,继续炸的话可能会出现炸糊的情况,所以大家和面的时候白糖的量需要特别的注意。
3、需要注意的就是炸麻圆的过程,大家炸麻圆的狮虎需要在油二三成热的时候就把麻圆下进去,等到麻圆的表面出现微黄的情况的话再用五六成热的油进行炸制。而且在炸麻圆的过程中需要用勺子挤压麻圆,这样在炸的过程中才不会出现炸糊的情况,而且这样炸出来的麻圆也会有空心的效果。
除了上面介绍的这些问题需要注意之外,另外,在和面的时候水的量也是需要控制的,如果水加的比较多的话就会出现炸出来的面团比较软凹进去的情况,但是如果水加的比较少的话可能炸出来的麻圆吃起来会比较硬,所以一定要注意水的把控哦。
烟雨江畔 2023-10-07 13:44:01
相关推荐
适合发朋友圈的唯美说说短语
一、我嫉妒你身边每一个无关紧要的人,他们就那样轻而易举的见到,我朝思暮想的你。二、不要做廉价的自己,不要随意去付出,不要一厢情愿去迎合别人,圈子不同,不必强融!三、凡是离开你的,都不是你的,不管是人还是钱。做一...
展开详情经典个人签名 最经典的个性签名
人生到老不容易,不能事事都如意。一杯苦酒对月歌,歌不尽离愁,明月清风与谁说,说不出寂寞。快乐不像烦恼那样随时随地的跟随在你的身边。你在飞奔,我在行走!可我,永远不会摔倒。时光不老、我们依旧还在。哥,不寂寞。因为...
展开详情如何更改图片上的文字 这个方法还是很简便的
用美图秀秀就可以更改图片上的文字,具体操作步骤如下:在电脑上下载并打开“美图秀秀”,点击“美化图片”。选择“打开一张图片”,打开需要修改的图片。点击“消除笔”,涂抹需要修改的文字。点击“应用”即可消除文字。打开...
展开详情神兽放假经典语录 神兽放假经典唯美语录
终于放寒假了,各路神兽欢聚一堂,势必闹个天翻地覆。“神兽”归笼!妈妈送孩子返校后哈哈大笑:他不开心我开心开心开心,在家三个月的神兽终于归笼了,期待俩个月后的蜕变!这周日是不是工作日我不知道,但是……我知道家里的...
展开详情打扮自己9大技巧 让你一天都美
妆前乳之前,用纸巾轻压全脸:清洁皮肤后,在涂抹妆前乳之前,用纸巾轻轻压于全脸。肌肤外多余的油脂会容易造成脱妆。切记不要使用吸收力过强的吸油面纸,适度地吸收油脂还是使用纸巾最恰当!别忘了检查容易出油的t字部位和鼻...
展开详情