南充美食
飘零的心
精选回答
南充的美食有张飞牛肉、木门醪糟、仪陇胭脂萝卜等。张飞牛肉在清代乾隆年间就已经远近驰名了,民国时期在劝业会上被评为上等食品,因表面墨黑内心红亮的特征跟张飞的形象相似,所以取名张飞牛肉,口感鲜香,咸淡适口。
木门醪糟是采用木门地区清甜泉水和优质糯米,利用传统工艺和现代创新技术精酿而成的,富含多种维生素、葡萄糖、氨基酸、蛋白质等营养成分,清香宜人,风味独特,冷热均可食用。
仪陇胭脂萝卜是南充仪陇的著名特产,表皮和肉质都是胭脂色的,有须根,肉质紧密,脆辣带甜,富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素等营养物质,深受消费者青睐。
清尊素影 2023-08-25 19:44:24
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