甜豆要怎么做才好吃
好好爱自己
精选回答
甜豆,肉末,大葱,大蒜,盐适量,生抽少许,鸡精少许,水淀粉少许,植物油适量
把甜豆去掉筋,然后用盐水浸泡然后清洗干净。
肉末加入适量水淀粉抓匀,倒入锅中翻炒至变色盛入碗里备用。
把大葱清洗干净切成段,大蒜去皮洗净切成片。
锅中加入植物油烧至热,倒入蒜片煎出香味,然后倒入甜豆翻炒。
倒入炒好的肉末翻炒钟,不停的的翻动,以免将肉末炒糊。
放入切好的大葱段翻炒几下,调入适量盐、生抽、少许鸡精翻炒均匀就可以出锅了。
甜豆不要炒时间太长,以免破坏它的营养成分。
云卷云舒 2024-04-15 13:27:06
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