牛助条的做法
精选回答
逆流 2024-08-21 11:25:49
材料:
牛肋条肉150g到200g左右、葱1根、蒜6瓣、小红辣椒适量、香菜适量
腌肉料:酱油2大匙、米酒1大匙、香油1大匙、胡椒粉2小匙、太白粉适量
做法:
1、.把牛肋条肉切成小丁,和大拇指指甲盖差不多大就可以了;
2、酱油,米酒,黑胡椒粉,香油倒进牛肋粒里,用手抓均匀,至少抓上5分钟,让牛肉充分入味;
3、最后再放入太白粉,抓均匀,腌制15分钟。一定要最后放入太白粉,这是牛肋粒好吃的关键,因为最后放入太白粉才能锁住肉的鲜甜味道;
4、锅中放入适量的油,油烧至160度左右,放入腌制好的牛肉粒,等牛肉粒明显缩小,颜色变深,就可以捞出沥干油分备用;
5、锅中放入蒜末,葱末,辣椒末炒香;
6、香味出来之后,放入炸好的牛肋粒,翻炒均匀,放入适量黑胡椒粉,适量盐,放入香菜。即可出锅。

相关推荐
乌鱼为什么说是孝鱼
刚出生的小乌鱼为了报答母鱼的养育之恩自动进入母鱼口中,以保证母鱼不会被饿死,所以被称之为孝鱼。乌鱼在繁衍小鱼的时候眼睛会有一段失明时间,这段时间母鱼不能出去觅食,一部分幼鱼就会自动进入母鱼口中,成为它的食物。乌...
展开详情2022年12月7日是什么节气
北京时间2022年12月7日11时46分将迎来大雪节气,标志仲冬季节开始。此时节,天气更加寒冷,零摄氏度以下的气温成为我国北方地区常态。雪和小雪、雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的一种概念。公历每年12月...
展开详情潘冬子的精神品质
潘冬子是电影《闪闪的红星》的主角,他的精神品质包含了很多,勇敢、坚强、机智、果敢等。潘冬子是一位被刻画的很好的少年英雄,新时代新青年应该学习和具备的精神在他身上已被体现得淋漓尽致。在电影里,潘冬子在面对母亲罹难...
展开详情红包名字写在哪个位置
红包名字写的位置有以下几种,第一,红包背面的正中,一般没有任何祝福语,只是表明送礼人就直接写上全名,第二,右下角,如果横着书写祝福语,那么署名落在右下角,第三,左下角,如果竖着写祝福语,一般名字署在左下角。红包...
展开详情