皮蛋碱味很大怎么处理
小楼听风雨
精选回答
1、姜醋汁调料:调料用姜醋汁、葱丝,添加白砂糖能遮住皮蛋氨味,也可中和碱味道,会更为美味。
2、柠檬水/醋汁侵泡:服用前,切片后,添加柠檬水或是醋,冷水侵泡5~10分钟上下。
3、焯水法:带壳松花蛋添加水里,水里滴进少量醋,烧开。晾凉后,再去壳,调料。
4、隔水炖法:松花蛋去壳后,放到器皿内,开火灾蒸2~3分钟就可以,能够缓解味儿。
5、茶食盐水去异味:荼叶与盐1:10占比,放水熬煮后,过虑掉茶梗,用冷水将皮蛋清洗,放入茶食盐水里侵泡10~30天。泡浸过的皮蛋,色鲜,味儿更强。
6、皮蛋去去异味,最关键的便是用醋中合制做时的石灰粉味。建议在服用的情况下,不必吃太多,对身体不好。
为将来而努力 2023-12-02 12:05:22
相关推荐
电脑如何添加域
先点击计算机,然后单击右键,选择属性项,更改设置选择更改。计算机名字更改为使用者名字,这样是为了区分域中的计算机,域填写需要加进去的域名,点击确定,弹出对话框,填写域管理员的账号密码。点击计算机,然后单击右键,...
展开详情板式家具设计需要学习哪些软件
CAD:主要绘制工具,此软件是家具设计师的重点学习软件。3DMAX:产品建模,场景建模主要展示出产品的特质构造。Vray:配合3DMAX,渲染出产品展示产品三维和各种材质的特点。Coreldraw:产品包装图纸...
展开详情茂县有多少人口
茂县,在2015年末,户籍人口为11.16万;茂县,隶属于四川省阿坝藏族羌族自治州。位于四川省西北部、阿坝藏族羌族自治州东南部的青藏高原东南边缘,地跨岷江和涪江上游高山河谷地带,属高原性季风气候;全县总面积39...
展开详情如何带好一支优秀的幼儿教师团队
实行人为管理,充分尊重和信任教师。实行人性化管理,让每一位教师都参与到管理中去。切实关心教师的生活,解决教师的后顾之忧。尊重和信任教师。善于用人,充分发挥团队的力量。注重教师培训,提高业务水平。按计划定期让老师...
展开详情XP系统怎么进安全模式
安全模式是Windows系统中的一种特定模式,XP系统进入安全模式的方法:1、如果感觉系统出现问题,或者有一些无法卸载的软件,需要到安全模式中解决,那请先重新启动;2、?在系统未启动之前,一直不停地按F8键,直...
展开详情