如何做宫保兔丁
半城残雪
精选回答
1、准备熟花生粒、葱头切成3厘米长的段、窝笋切成2厘米长宽的丁、干辣椒剪2厘米长的段、花椒粒。
2、调汁:小碗内加入花椒粉、白糖、醋、酱油、淀粉拌匀。
3、取兔子的腿部及腰部肉较多的部位的兔肉,用刀背拍松,切成2厘米长宽厚的丁。
4、兔丁中加入花椒粉、白糖、盐、酱油、料酒腌制10分钟,加入淀粉、植物油拌匀。拌时手稍带点力让淀粉充分融入。
5、铁锅内放油,开小火,放入干辣椒段、花椒粒炒香,倒入兔丁,转大火翻炒下,加入豆瓣酱翻匀。
6、兔丁炒至五成熟,加入窝笋丁翻炒。
7、兔丁炒至九成熟,加入熟花生粒、葱头段翻匀。
8、淋入调好的汁,快速翻动收汁关火装盘即可。
长街旧友 2024-08-30 13:29:51
相关推荐
心里迷茫的伤感句子
1、暧昧的人,连再见都不知从何说起,因为本来就没有关系,因为我们谁也不是谁的谁。2、就算很失望,笑容依然要灿烂!3、学习要加,骄傲要减,机会要乘,懒惰要除。4、朋友之间很少谈论未来,但是未来他们往往还在一起;恋...
展开详情火龙果水果保鲜的方法
1、在室内要尽量将火龙果放置在阴凉并且没有光的地方,一般情况下只能存放一天。2、火龙果在切开后有剩余,可用保鲜膜或袋子包起来,放在冰箱中冷藏。3、火龙果属于热带水果,因此在冰箱冷藏时,要将温度调为十五度,此方法...
展开详情在西周以下哪一个诸侯国是功臣国
在西周以下宋国诸侯国是功臣国,西周初期,周公旦辅佐周成王平定三监之乱,遵循“兴灭继绝”的传统,于公元前1114年封商纣王的兄长微子启于商朝的旧都商丘,建立宋国,特准其用天子礼乐奉商朝宗祀,与周为客。宋国地位特殊...
展开详情