秋葵怎么做好吃
烟久如画
精选回答
秋葵含有大量人体所必需的微量元素,能够起到防癌抗癌的功效,秋葵的做法众多,其中蒜蓉秋葵炒肉操作简单又美味,在此推荐给大家。
食材:新鲜秋葵500克,盐,料酒,酱油,蒜蓉油,瘦猪肉,生粉。
做法:购买新鲜瘦猪肉,洗干净之后切成片,搅拌放入油、酱油、料酒,搅拌均匀后,再放入适量的盐和生粉,继续搅拌均匀放在碗里面腌制十分钟备用。
将新鲜秋葵洗干净去蒂,用刀轻轻从中间对半划开,记得要准备好所有佐料之后再处理秋葵,切好之后立刻下锅,这样能最大限度防止营养粘液的流失。将锅放到火上加温,倒入适量的食用油,加温后将准备好的瘦肉倒入锅中快速翻炒,爆炒到六成熟将秋葵直接倒入翻炒,然后将蒜蓉倒入锅中,最后加入适量的盐,炒熟收汁即可,美味的蒜蓉秋葵炒肉就做成啦。
阳光男孩 2023-11-28 16:01:01
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